1、应该适量、长期服用。
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核桃仁所含的脂肪，虽然是有利于清除http://dxb.120ask.com/胆固醇的不饱和脂肪酸，但脂肪本身具有很高的热量，如果过多食用又不能被充分利用的话，就会被人http://dxb.120ask.com/体作为胆固醇储存起来，结果适得其反。
一般来说，每天服用核桃仁的重量应在20-40克左右，大约相当于4癫痫的治疗费用-5个核桃。同时应该适当减少其他脂肪摄入，以避免热量摄。
2、核桃仁表面的皮别剥。
有的人喜欢将核桃仁表面的褐色薄皮剥掉，这样会损失掉一部分营养，所以不要剥掉这层薄皮。
3、不宜吃核桃的人。
核桃火气大，含油脂多，吃多了会令人上火和恶心，正在上火、腹泻的人不宜吃。
4.吃新鲜的核桃
http://dxb.120ask.com/储存的初期鲜核桃和干核桃的蛋白质含德阳治疗癫痫病哪家医院最好量相差不远，但是在储存一段时间以后你就会发现差异开始明显，鲜核桃的氨基酸含量、必需氨基酸含量及其他氨基酸的含量都高于干核桃，
有人说核桃和我们的人脑相似所以有补脑的作用，实际上是脂肪中含有EPA和DHA成都治疗癫痫病最好的医院等脂肪酸对我们有益智的作用，其实干核桃和鲜核桃的脂肪酸组成是相同的，而且分别用相同方法保存一段时间以后发现他们的脂肪酸并没有太大的区别，所以说干制对核桃储藏期间的脂肪酸含量影响不大。
相信现在你已经知道怎么样去吃核桃才最有营养了吧!那么你以后就http://dxb.120ask.com/可以根据上面的方法去吃核桃，这样你的身常养生的食物，只有正确的吃法才能够对身体有好处，相信你也懂得。
