今年6月被批准为北京老字号六合坊烤鸭的前世今生
发布日期：2018-6-7
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核心提示：北京烤鸭历史悠久，明朝时就已成为北京官宦人家中的席上珍品。明万历年间的太监刘若愚在《胆宫史饮食好尚》中写道：京城美馔，莫过于鸭，本地则烧鹅
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