皂仁是皂角的果仁，貌似豆角，每个皂角里边有40多个皂仁，为皂角之精华。皂仁最大的特点是可以润肠，治便秘。《本草纲目》记载，皂仁能专业羊癫疯医院“和血润肠，明目益精”。现代研究证实，营养素种类较多，属高能量、高碳水化合物、低蛋白、低脂肪食物，能调和人体脏腑功能，具有养心通脉，清肝明目河南军海医院如何，健脾滋肾
祛痰开窍，润肠通便，润肤养颜，提神补气等功效。老少皆宜，特别适合糖尿病患者食用
枸杞冰糖皂仁，河南军海脑科医院正规还是钓鱼台的一道国宴
它?[爽透亮、香糯鲜甜、口感细腻幼滑，是宴会上佳营养保健甜品。云南菜中还有一道“冰糖皂仁”，取干皂仁置碗内，加入60度白酒拌匀，点燃，烧1分钟边烧边搅，再加入清水郑州军海医院几级泡发2小时以上
到全部發成都治療癲癇病的醫院好，撈入碗內蒸20分鐘。然后下入冰糖汁鍋內煮兩分鐘即成，成菜清爽透亮，皂仁糯爛鮮甜。
下面为大家介绍一些简易做法：1.取南京癫痫病专科医院本品50克淘净，放入5磅保温瓶中，注入开水，上好瓶塞，三个小时可加糖食用
2.取本品10克淘净，放入茶杯或保温杯中，开水泡煮熟后素食或煮制米粥或八宝粥，滋润爽口，冷、热食用兼可。另外，煮制鸡汤或排骨汤时加入皂仁，都是不错的选择。
