很多人以为减肥就是少吃少喝、多运动，不让身体正常吸收营养，其实节食减肥的危害很严重，而减肥效果却差强人意。
节食减肥会导致热量摄入不足：正常人每日消耗的能量包括两部分，一是日常工作生活所需，另外一部分则用来维持机体各器官正常运转。因此，人即便躺着不动，身体也在不断消耗能量。如果身体长期热量不足，各器官的功能势必受到影响，甚至产生不可逆转的损伤。
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节食减肥会导致蛋白质摄入不足：蛋白质不足势必造成负氮平衡，使生长发育迟缓，消瘦，抵抗力下降，智力发育亦会受到影响，严重者会发生营养不良性水肿。女孩的青春期发育较男孩早，同时伴有明显的内分泌变化。
节食减肥会导致各种维生素摄入不足：谷类中含有丰富的B族维生素，特别是维生素B2，缺乏时会发生口角炎、舌炎;蔬菜中含有大量维生素C，缺乏时可导致坏血病;维生素D缺乏可引起骨代谢异常，身材长不高或骨骼变形;维生素A缺乏可出现夜盲症。
节食减肥可造成微量元素摄入不足：钙、磷摄入不足或比例不当会直接影响骨骼发育;缺铁可导致贫血;缺锌可影响人体生长和性腺发育。
节食减肥会造成月经紊乱：这种闭经完全是由于节食引起体重急剧下降而造成的。因为青春期女性需要积累一定的脂肪才能使月经初潮如期而至，并保乌鲁木齐癫痫治好的费用持每月一次的规律性。如果盲目减肥，体脂减少，则可使初潮迟迟不来，已来初潮者则可发生月经紊乱或闭经。
节食减肥会加大胆结石危险：减肥者的低热量低脂肪膳食有使病人发生胆结石的危险。原因是当脂肪和胆固醇摄入骤减而发生饥饿时，胆囊不能向小肠输送足够的胆汁，胆汁积滞会形成结石。
节食减肥会让脑细胞受到损害：大脑工作的主要动力来源于脂肪。吃得过少，体内脂肪摄入量和存贮量不足，机体河南神经内科哪个医院好营养匮乏，使脑细胞严重受损，直接影响记忆力，变得越来越健忘。生理学家认为，节食的结果是使机体营养匮乏，其中脑细胞的受损更为严重，直接结果是影响记忆力和智力。
节食减肥会导致骨质疏松：脂肪组织是体内除卵巢以哈尔滨治癫痫病最好的医院外制造雌激素的重要场所，脂肪细胞能哪个医院治癫痫将肾上腺皮西藏治疗癫痫病医院哪家比较好质所提供的原材料加工转变成雌激素。更济南幼儿癫痫医院年期尤其是绝经后妇女，由于卵巢功能停止，雌激素生成本已大量减少，如再盲目减肥，可使雌激素水平更低，这样极易引发骨质疏松症和骨折。
节食减肥会让头发脱落不断增多：近来因减肥而致脱发者不断增多，其中20%到30%为20岁至30岁的青年女性。头发的主要成分是蛋白质及锌、铁、铜等微量元素，吃素减肥的人，蛋白质和微量元素摄入不足，可使头发因严重营养不良而脱落。
节食减肥会引发内脏下垂：以饥饿法减肥的女性常常感觉食欲不振、胀气、胀痛，这都有可能是胃下垂的征兆。胃下垂明显者常见腹部不适、饱胀、重坠感，在餐后象。
河南癫痫病医院哪里好节食减肥会加剧贫血：营养宁夏癫痫病三甲医院摄入不均衡使得铁、叶酸、维生素B12等造血物质摄入不足;吃得少，基础代谢率也比常人低，因此肠胃运动较慢，胃酸分泌较少，影响营养物质吸收。这些都是造成贫血的主要原因。
