干煸鱿鱼的做法大全:
做法一:
材料:干鱿鱼1张(约150克),芹菜50克调味料芽菜5克,干辣椒10克,酱油10克,料酒15克癫痫病专科医院有哪些,香油2大匙,盐1小匙
做法
1、干鱿鱼用温水泡发后去头、骨,切成细丝,再用温水洗净沥水分;芹菜洗净切丝。
2、锅芹菜炒匀。
3、加少许香油和盐,稍翻炒片刻入味即可起锅盛盘。
美味小锦囊
市场上卖的水发鱿鱼虽然看上去又厚又大,但都是用碱水发的,营养和鲜味都受到破坏,不如用干鱿鱼自己郑州治疗癫痫病要多少钱发,发鱿鱼的水滤净后用来烹调鱿鱼,味道会很鲜。
做法二:
材料
主料:鲜鱿鱼250克,辅料:芹菜30克,
调料:姜4克,盐3克,味精成花椒3克,白砂糖2克,猪油15克
做法
1.鱿鱼须洗净加盐码味,放入沸水锅中氽一下捞出;
2.香芹洗净切“一字条”;
3.锅中放猪油烧热,下干辣椒节、花椒、姜丝略炒,续下鱿鱼须同煸,调入盐、味精、香芹、白糖炒匀,起锅长葛中医癫痫病医院盛盘即成。
在对干煸鱿鱼的做法大全中,干煸鱿鱼的做法认识后,制作干煸鱿鱼的时候都是可以按照以上方法进行,这两种制作方式,使得鱿鱼在沅江中医癫痫病医院味道上都是不一样,不过要注意的是,在制作干煸鱿鱼的时候,对鱿鱼制作数量不宜过多,否则隔夜在吃鱿鱼对身体没有好处。