文章导读
李子属于水果,盛产于夏季,味清甜,炎热的夏季乌兰浩特中医癫痫病医院来一杯清凉的云南治癫痫最好医院李子酒是再美不过的事了,现在葡萄酒最流行,酿李子酒的人还不是桐城中医癫痫病医院太多
很多人不知道李子酒的酿造做法,那么李子酒是否好酿造呢?制作临沧治疗癫痫病最好的医院方法是难还是容易呢?下面小编来告诉大家一种简单又方便的方法。
咱们先来看一个简单易学的方法:
(1)将李子洗干净沥干后再用毛巾擦干
用牙签在李子上戳几个小洞加速酒的熟成。
(2)将小李子放进玻璃瓶中,再将白酒冰糖水果醋倒入
密封后贴上制作日期标签,放置於阴凉处,浸泡6个月后即可饮用。功效:李子的酸味是柠檬酸、苹果酸的效果,甜味是果糖、葡萄糖的作用,含有丹宁、维生素。因此对恢复疲劳、增进食饮、催眠很有效。很简单吧?
咱们再看一个更详细的方法:
1
挑出红李子1000克;
2.用少量面粉洗净,晾干;
3.剪碎,加入白糖200克(李子和白糖的比例约为5:1)用手揉匀,至白糖化开;
4..装入洗净晾干的瓶中(我装了3瓶),不要将瓶装满,只能装不体;
5.将高度白酒分别淋入瓶中,盖紧瓶盖,进入发酵的阶段,发酵时间根据气温不同,大约为7--15天;
6.第7天的样子(中途可每天开盖排除发酵产生的气体1--2次);
7.第12天的样子;
8
第12天,我取出一瓶(其余的在巫山中医癫痫病医院冰箱里留着过几天喝),将果汁过滤,倒出一杯自酿的美酒。
看,小编没有骗大家吧,自家酿制李子酒就是这样的简单
这个夏季,不用在为买不到好喝的正宗的葡萄酒而烦恼了,李子的价格也很便宜,买上一篮李子,回家自己酿酒,待一段时间后,就能够品尝到自己制作的美味。品尝自己酿制的美酒,岂不是很幸福